2015-12-25 14.03.18

Menús

ENTRANTES
Gazpacho  2013-08-26 18.30.01
Salmorejo
Vichysoisse
Pimientos del piquillo rellenos de marisco
Pisto manchego
Huevos rellenos de atún y aceitunas
Sopa de cebolla
Sopa de marisco
Sopa de ajo
Crema de espinacas
Crema de champiñones
Ensalada con queso de cabra
Croquetas
Coliflor con gambas al pimentón de la vera
Duelos y quebrantos
Ensaladilla rusa
Ensalada de granada
Lasaña
Canelones rossini
Canelones de atún con pisto
Patatas guisadas con calamares
Patatas guisadas con conejo
PLATOS DE CUCHARA
Alubias de Tolosa con chorizo y morcilla
Fabada asturiana
Fabes con almejas
Cocido madrileño
Cocido sevillano
Cous cous de cordero
Pote gallego
Callos con garbanzos
ARROCES Y FIDEUAS
Paella mixta
Arroz negro
Arroz con verduras
Arroz con almejas
Arroz con gambones
Arroz con pollo
Fideua de marisco
Fideua de conejo
Fideua de pollo
PESCADOS
Bonito encebollado
Rape en salsa verde
Merluza a la vasca
Calamares en su tinta con arroz blanco
Bacalao al pil pil
Bacalao con tomate
Rodaballo al horno con patatas
Zarzuela de pescados y mariscos
CARNES
Codornices en escabeche
Pollo en salsa de almendras
Carrilleras de cerdo
Manos de cerdo a la riojana
Ossobuco con champiñones
Magret de pato con salsa de naranja
Menestra con costillas
Albóndigas
Conejo al ajillo
POSTRES
Tiramisú
Tarta de limón
Tarta de naranja con almendras
Tarta de Santiago
Tarta de nata con caramelo
Tarta a los tres chocolates
Tarta Gijonesa
Tarta Tatín
Tarta Sacher
Tarta de queso y fresas
Mousse de chocolate
Frisuelos con azúcar y canela
Arroz con leche
Natillas con merengue
Selva negra
Tarta de chocolate blanco y queso
Tarta de zanahoria
Tarta de calabaza
Tarta de dulce de leche


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