bacalao con tomate

BACALAO CON TOMATE

Necesitamos, como ya dije en la receta de bacalao al pil pil, un buen bacalao y hay que desalarlo muy bien.

Para la salsa de tomate:

  • 3 cebollas
  • 1/2 pimiento rojo o verde
  • 1 lata grande de tomate triturado
  • Aceite
  • pimienta

Picamos la cebolla y la pochamos un buen rato, que quede bien blandita y un poco dorada.2015-12-24 15.26.36

Añadimos el pimiento picado y seguimos pochando.

Añadimos el tomate y dejamos cocer a fuego medio hasta que el aceite suba a la superficie.

Incorporamos el bacalao y esperamos a que las lascas se empiecen a separar.bacalao con tomate

3 comments on “BACALAO CON TOMATEAdd yours →

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.     ACEPTAR